Kulináris felhasználás
Közvetlen ízfokozás: Közvetlenül adható hozzá keverés{0}}sütés, húspárolás vagy tésztafőzés közben-nem szükséges aprítani. Megszüntetik a vadszagokat és fokozzák az umamit; az íze még jobb, ha csillagánizs és fahéj mellett főzzük.
Hidratálás friss fokhagyma helyettesítőjeként: áztassa meleg vízben 10 percig, hogy helyreállítsa a puhaságot. A friss fokhagymát helyettesíthetik a pácolt összetevőkben vagy a fokhagymás szószok készítésében (például "arany és ezüst" fokhagyma).
Egészségügyi és wellness használat
Merítsen vízbe 3-5 szeletet, vagy tegye bele zabkásakba vagy levesekbe naponta. A bennük található allicin és szulfidok segítik a baktériumok gátlását és szabályozzák a vér lipidszintjét, így alkalmasak a magas vérzsírszinttel rendelkezők számára; a "hideg" alkatú (lép/gyomorhiány) egyének párosíthatják őket gyömbérrel a hatások kiegyenlítése érdekében.
Áztasson 50 g fokhagyma szeletet 500 ml fehér likőrben goji bogyóval zárt edényben két hétig; napi kis mennyiség fogyasztása javíthatja a vérkeringést.
Gyakorlati háztartási felhasználás
Csomagolja gézbe, és helyezze rizsrekeszbe vagy gardróbszekrénybe (negyedévente cserélje ki), hogy elriassza a rovarokat, megakadályozza a penészedést és megakadályozza a rovartojások kialakulását.
Porrá őröljük és olívaolajjal keverjük össze, hogy helyileg alkalmazzuk; ez segíthet a lábgombásodás és az ekcéma enyhítésében (ne használja törött bőrön).
